Una scheda di studio alla volta: regioni, vitigni, tecniche di cantina, degustazione. Ogni approfondimento si chiude con i punti chiave e qualche domanda per verificare cosa è rimasto.
Diciannove DOCG, oltre quaranta vitigni autoctoni e un'uva dal carattere paradossale: guida di studio alla regione di Barolo e Barbaresco.
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