Privacy e note legali

Ultimo aggiornamento: 11 novembre 2026

Che cos'è questo sito

Calice e Sapere è un sito divulgativo e personale sulla cultura del vino, senza finalità commerciali. Non vende prodotti, non pubblicizza cantine o marchi di vino e non contiene link per l'acquisto di bevande alcoliche. I contenuti sono riservati ai maggiorenni: all'ingresso il sito chiede di confermare di avere almeno 18 anni.

Dati personali

Il sito non raccoglie dati personali: non ci sono moduli, registrazioni, newsletter, strumenti di profilazione, pulsanti dei social network né pubblicità.

Se scrivi all'indirizzo di contatto, il tuo indirizzo email e il contenuto del messaggio sono usati soltanto per risponderti: non vengono ceduti a terzi né usati per altri scopi. La casella di posta è fornita da OVHcloud.

I caratteri tipografici sono quelli già installati sul tuo dispositivo e tutte le illustrazioni sono incluse nel sito: navigando non vengono contattati server esterni.

Cookie e memoria del browser

Il sito non usa cookie. La sola informazione salvata è la conferma della maggiore età, conservata nella memoria di sessione del tuo browser (sessionStorage) per non ripetere la domanda a ogni pagina. Resta sul tuo dispositivo, non viene trasmessa a nessuno e si cancella quando chiudi la scheda.

Statistiche di visita

Per sapere quante persone visitano il sito e quali pagine sono più lette usiamo Vercel Web Analytics, un servizio di statistiche anonime fornito dallo stesso hosting. Non usa cookie, non salva informazioni sul tuo dispositivo e non permette di identificarti: raccoglie solo dati aggregati come pagina visitata, sito di provenienza, paese, tipo di dispositivo e browser. I dati non sono usati per pubblicità né incrociati con altre fonti.

Hosting

Il sito è ospitato da Vercel Inc. Come ogni servizio di hosting, Vercel può registrare dati tecnici delle richieste (ad esempio indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta) per il funzionamento e la sicurezza del servizio, secondo la propria informativa privacy. Questi dati non sono usati dal curatore del sito per identificare i visitatori.

Link esterni

Il sito contiene link ad altri siti, come CantinApp e le fonti dell'Istituto Superiore di Sanità. Una volta lasciato questo sito valgono le regole del sito di destinazione. CantinApp richiede una registrazione e ha condizioni proprie.

Contenuti e marchi

I testi sono una rielaborazione divulgativa di appunti personali di studio. Sono curati con attenzione ma possono contenere imprecisioni e non sostituiscono i testi ufficiali dei corsi né il parere di un professionista.

Calice e Sapere e CantinApp sono progetti indipendenti: non sono affiliati, sponsorizzati né approvati da Assosommelier. Il nome dell'associazione e quelli delle denominazioni di origine sono citati a scopo descrittivo e appartengono ai rispettivi titolari.

Le illustrazioni sono originali e create per questo sito.

Contatti

Per segnalare un errore, proporre una correzione o chiedere informazioni sul sito puoi scrivere a sommelier@caliceesapere.it.

Salute

Le informazioni sul consumo di alcol riportano le indicazioni pubbliche del Ministero della Salute e dell'Istituto Superiore di Sanità e non sono consigli medici. Per un aiuto: Telefono Verde Alcol dell'ISS, 800 63 2000.